¡Bienvenidos a una experiencia llena de sabor y tradición! En esta primera lección, exploraremos cómo los dulces ecuatorianos no solo son una delicia para el paladar, sino también una forma de preservar nuestra identidad cultural. Desde las montañas andinas hasta las cálidas costas y la selva amazónica, cada región del Ecuador aporta su propio toque único a la repostería. A lo largo de este curso, aprenderás cómo recrear estos postres en casa, respetando las técnicas tradicionales y utilizando ingredientes autóctonos. ¡Prepárate para endulzar tus días con la magia de nuestra gastronomía!